Frytownice gastronomiczne

Profesjonalne frytownice gastronomiczne

Frytownice gastronomiczne to praktyczne i funkcjonalne urządzenia, które stanowią podstawowe wyposażenie wielu zróżnicowanych lokali. Urządzenia te sprawdzają się doskonale zarówno w gastronomii dań szybkich, jak i w ekskluzywnych restauracjach. Doskonale nadają się do smażenia frytek, ale także i ryb, mięsa czy warzyw. Profesjonalne frytownice gastronomiczne działają szybko i wydajnie.

W naszej ofercie znajdą Państwo szeroki wybór urządzeń od cenionych producentów. Dzięki temu możemy zaoferować najlepsze frytownice na rynku, jak frytownica Hendi, Stalgast frytownica, frytownica gastronomiczna Bartscher, frytownica elektryczna Gredil. Dostępne w tej kategorii frytownice jednokomorowe i frytownice dwukomorowe można podzielić dokładnie na - frytownice gazowe jednokomorowe i podwójne, frytkownice elektryczne nastawne czy z kranem spustowym tłuszczu, a także urządzenia indukcyjne. Takie urządzenie posiada często bardzo przydatną funkcję tzw. zimną strefą – dzięki niej resztki żywności pozostawione w urządzeniu nie przypalają się.

Posiadamy frytownice do zabudowy na szafce wolnostojącej czy frytownice stołowe do postawienia na blacie kuchennym. To, co wyróżnia produkty znajdujące się w ofercie naszego sklepu to duża moc grzewcza, termostat o wysokiej czułości oraz filtry pochłaniające, gwarantujące bezpieczeństwo i niezawodność w trakcie przygotowywania potraw.

Bez względu na to, czy przygotowujesz złociste frytki, soczyste kawałki kurczaka, czy wykwintne przekąski, te urządzenia gwarantują idealną temperaturę i równomiernie rozprowadzone ciepło, co zapewnia równą i chrupiącą panierkę.

Profesjonalne frytownice gastronomiczne - zalety

Frytownica gastronomiczna posiada wiele zalet. Przede wszystkim umożliwia uzyskanie smażonych produktów w dużej ilości i w krótkim czasie. Frytkownica przemysłowa znacznie usprawnia pracę lokalu gastronomicznego - pracownik w czasie smażenia może zająć się innymi rzeczami i może być pewny, że jedzenie znajdujące się w środku urządzenia się nie przypali. Ponadto to urządzenie jest bardzo łatwe w obsłudze - frytownica posiada wysokiej jakości kosz, który wyjmuje się bardzo prosto. Co ważne, w naszym asortymencie, zarówno frytownica gastronomiczna pojedyncza, jak i podwójna, są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Tego rodzaju materiał charakteryzuje się dużą trwałością, wytrzymałością i odpornością nawet na niektóre substancje chemiczne. Frytkownica gastronomiczna ze stali jest także łatwa w czyszczeniu - wystarczy użyć wody i odrobiny detergentu do mycia powierzchni, aby wyczyścić nawet duże zabrudzenia. Do zalet zalicza się również wszechstronność i funkcjonalność urządzenia, a także wydajność frytownicy (duża moc grzałki w niewielkim urządzeniu), możliwość regulacji temperatury, pojemność urządzenia, wymiary kosza, system zapobiegający przypalaniu, bezpieczeństwo użytkowników podczas stosowania. Warto wspomnieć również o tym, że w sklepie Technica są dostępne urządzenia, które mogą mieć różny sposób zasilania, dzięki czemu łatwiej dobrać najlepsze rozwiązanie dla siebie oraz swojego lokalu gastronomicznego.

Jak działa frytownica?

Frytownica gastronomiczna posiada ukrytą wewnątrz urządzenia grzałkę, która zajmuje się podgrzewaniem zawartości komory, czyli oleju. W podgrzanym oleju można smażyć nie tylko frytki, ale również mięso, ryby, owoce morza czy warzywa. Produkty z frytkownicy mają złocisty kolor i są chrupiące oraz bardzo smaczne.

Frytkownica gastronomiczna pojedyncza

Wśród asortymentu sklepu Technica można znaleźć wiele zróżnicowanych produktów, w tym między innymi takich jak frytownica gastronomiczna pojedyncza. To urządzenie posiada tylko jedną komorę do smażenia, co sprawia, że jest to najmniejsza frytownica gastronomiczna, która jest dostępna w naszym sklepie. Profesjonalne frytownice tego typu sprawdzą się doskonale tam, gdzie nie ma zbyt wiele miejsca - czyli w budkach z jedzeniem, food truckach, niewielkich lokalach gastronomicznych, lub tam, gdzie w menu pojawiają się frytki lub dania z frytkownicy, ale większość dań przygotowuje się jednak w zupełnie inny sposób, więc urządzenia nie trzeba używać przez cały czas.

Podwójna frytownica gastronomiczna

Zapewniamy także takie rozwiązanie jak podwójna frytownica gastronomiczna. Posiadają one dwie komory i są większe od frytownic pojedynczych. Takie urządzenia kuchenne pozwalają smażyć dwa razy więcej frytek niż w przypadku sprzętu z jedną komorą, ale też umożliwiają jednocześnie smażyć frytki oraz inne produkty, takie jak np. ryby. Takie profesjonalne frytownice, określane potocznie jako frytkownice, z dwoma komorami powinny się znaleźć wszędzie tam, gdzie każdego dnia przygotowuje się dla klientów dużą ilość frytek bądź wiele dań z frytkownicy.

Frytownice przemysłowe - niezrównana moc i wielofunkcyjność

Nasze frytkownice przemysłowe są stworzone dla tych, którzy myślą nie tylko o smaku, ale także o efektywności w kuchni. Mocne, niezawodne i przystosowane do intensywnego użytkowania, pozwalają na serwowanie doskonałych potraw w tempie, które zaskoczy nawet najbardziej wymagających gości!

W profesjonalnej kuchni każdy detal ma znaczenie. Nasze frytownice do gastronomii to nie tylko narzędzia, ale również wyznaczniki profesjonalizmu. Oferują przede wszystkim doskonały smak przygotowywanych potraw, ale także ergonomiczny design i intuicyjne sterowanie, które ułatwia pracę nawet w intensywnych warunkach. 

Frytownica przemysłowa - gotuj na wielką skalę

Impreza okolicznościowa, firmowy event czy codzienna obsługa gości — nasze frytkownice przemysłowe są gotowe sprostać każdemu wyzwaniu! Charakteryzują się dużą pojemnością i efektywnym nagrzewaniem, dzięki czemu potrawy zachowują swoje walory smakowe i teksturalne niezależnie od ilości smażonych produktów. 

Nasze frytownice gastronomiczne oferują intuicyjne panele sterowania, które pozwalają na precyzyjne dostosowanie parametrów smażenia. To oznacza, że możesz skupić się na tworzeniu wyjątkowych smaków, nie martwiąc przy tym o skomplikowane ustawienia. Frytownice gastronomiczne są również wyposażone w zaawansowane systemy filtracji, które skutecznie zatrzymują drobiny żywności i zapobiegają powstawaniu nieprzyjemnych zapachów. Dzięki temu nie tylko tworzysz doskonałe potrawy, ale również dbasz o komfort otoczenia.

Dzięki zaawansowanym aspektom technicznym każda potrawa staje się wyrazista w smaku i perfekcyjna w konsystencji. Frytkownice przemysłowe muszą sprostać wielu wyzwaniom. Nasze urządzenia są solidnie skonstruowane z wykorzystaniem trwałych materiałów, tak by wytrzymać intensywną pracę przez cały dzień. To gwarancja nie tylko doskonałych rezultatów smażenia, ale również długotrwałej wydajności!