Gastronomiczne okapy kuchenne

Okapy gastronomiczne

W tej kategorii przedstawiamy Państwu funkcjonalne okapy gastronomiczne, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania instalacji wentylacyjnych w kuchniach i pomieszczeniach gastronomicznych. Urządzenia wentylacyjne pomagają usunąć nadmiar ciepła, dymu, zapachów i pary wodnej, a także powstałe zanieczyszczenia w postaci tłuszczu. Jeśli nie zostaną one wychwycone i usunięte, bardzo szybko rozprzestrzeniają się w pomieszczeniach, tym samym powodują wzrost temperatury i osiadanie zanieczyszczeń na wyposażeniu kuchni. To dlatego wysokiej jakości okap gastronomiczny jest jednym z najważniejszych elementów wyposażenia lokalu. Jego odpowiedni wybór zapewni większą higienę oraz bezpieczeństwo, co docenią zarówno pracownicy, jak i goście.

Wyciąg gastronomiczny – jak działa?

Okap kuchenny, określany również jako wyciąg gastronomiczny, to urządzenie służące do usuwania wilgoci, oparów i nieprzyjemnych zapachów z kuchni. Głównym zadaniem tego urządzenia jest zapewnienie właściwej wentylacji. Okap sprawia, że nie tylko można uniknąć przykrych zapachów, ale i znacznie zmniejsza się ryzyko powstania szkodliwych substancji, które mogą wpłynąć negatywnie na zdrowie pracowników i gości.

W jaki sposób działa wyciąg gastronomiczny? Jego głównym elementem jest wentylator, który sprawia, że powietrze przemieszcza się – dzięki temu powietrze z nieprzyjemnymi zapachami zostaje odprowadzone na zewnątrz budynku. Wyciąg kuchenny gastronomiczny często posiada dodatkowe filtry np. węglowe czy tłuszczowe, które pozwalają zneutralizować przykre zapachy i oczyszczają powietrze z nadmiaru tłuszczu.

Okapy gastronomiczne – jak wybierać?

Okapy gastronomiczne to bardzo szeroka gama produktów. Różnią się one m.in. zasadą działania czy budową. W zależności od ich położenia na planie pomieszczenia wyróżniamy okapy przyścienne i centralne. Każdy z tych typów może mieć również inny kształt – np. formę skośną lub skrzyniową. Ich funkcja pozostaje jednak niezmienna – to pochłanianie obficie produkowanych w profesjonalnej kuchni zapachów, pary i tłuszczu. Odpowiednio dobrany okap kuchenny, czyli taki o właściwej jakości, wydajności i rozmiarze, pomoże utrzymać czystość, odpowiednią temperaturę i atmosferę w całym lokalu.

Wybierając okap do kuchni, warto zwrócić szczególną uwagę na modele ze stali nierdzewnej, które dominują w ofercie. Ich główną cechą charakterystyczną jest wytrzymałość oraz łatwość zachowania higieny. Stal nierdzewna jest materiałem o niskiej porowatości. Dzięki temu z jej powierzchni bardzo łatwo usunąć wszelkie zabrudzenia, a ich drobinki nie gromadzą się i nie tworzą siedlisk dla bakterii czy innych niepożądanych mikroorganizmów. Z tego też powodu okap ze stali nierdzewnej jest wygodny w eksploatacji i utrzymaniu w czystości.

Rodzaje okapów gastronomicznych

Do najpopularniejszych wyciągów gastronomicznych, którymi warto się zainteresować, należą:

• Okap kuchenny gastronomiczny z wentylatorem

Jest to jeden z najczęściej wybieranych wyciągów na rynku. Posiada on wbudowany wentylator, który jest odpowiedzialny za przepływ powietrza. Dzięki niemu jest zapewniona skuteczna wentylacja, a powietrze jest właściwie oczyszczane.

• Okapy kuchenne 90 cm

Okapy kuchenne o szerokości 90 cm to bardzo popularny wybór w przypadku mniejszych kuchni gastronomicznych. Ich niewielkie rozmiary umożliwiają montaż w pomieszczeniach o ograniczonej przestrzeni. Mimo tego, okapy 90 cm zapewniają znakomitą wentylację.

• Okap gastronomiczny 120 cm

Równie popularnym wyborem jest także wyciąg 120 cm. Zapewnia skuteczną wentylację mimo tego, że nie zajmuje zbyt wiele miejsca.

• Okap gastronomiczny 150 cm

Jeśli kuchnia jest nieco większa, można rozważyć zastosowanie okapu, który ma 150 cm szerokości. Dzięki większej powierzchni urządzenie to jest w stanie lepiej i szybciej usuwać opary, wilgoć oraz nieprzyjemne zapachy z powietrza.

• Okap gastronomiczny 200 cm

Okap, który ma 200 cm szerokości to znakomite rozwiązanie w przypadku średniej wielkości kuchni w lokalach gastronomicznych. Dzięki dużemu rozmiarowi, okap ten zapewnia skuteczną wentylację nawet w bardzo wymagających warunkach.

• Okap gastronomiczny 2m

W przypadku bardzo dużych, profesjonalnych kuchni warto zastosować między innymi okap dwumetrowy. Dzięki swoim rozmiarom zapewnia prawidłową wentylację i oczyszczanie powietrza nawet w bardzo dużych pomieszczeniach.

• Okap gastronomiczny 3m

Jeśli potrzebny jest jeszcze większy okap – można zdecydować się na wyciąg o trzech metrach szerokości. Jest on w stanie skutecznie usunąć opary i zapachy nawet z największych kuchni i restauracji.

• Okap gastronomiczny ze stali nierdzewnej

Okapy wykonane ze stali nierdzewnej charakteryzują się wieloma zaletami. Są one eleganckie, wyjątkowo trwałe i wytrzymałe, a także odporne na warunki panujące w kuchniach profesjonalnych. Ze względu na antykorozyjne właściwości i wysoką odporność na temperaturę, stal nierdzewna stanowi idealny materiał do produkcji okapów. Co ważne, materiał ten jest również łatwy w utrzymaniu czystości.

Okapy gastronomiczne – nasza oferta

W asortymencie naszego e-sklepu znajdują się m.in. praktyczne okapy wyspowe skośne i skrzyniowe czy nowoczesne okapy przyścienne trapezowe dostępne w szerokiej ofercie modeli, gabarytów, wydajności oraz typów instalacji. Nasza oferta to m.in. renomowane okapy gastronomiczne Stalgast produkowane z wysokiej jakości stali nierdzewnej oraz urządzenia innych renomowanych marek dostępne w bardzo przystępnych cenach. Ich zakup to gwarancja prawidłowego działania i bezproblemowej eksploatacji przez długi czas. W sklepie internetowym Technica znajdą również Państwo liczne akcesoria do okapów gastronomicznych, których zakup pozwoli na łatwy montaż i właściwą pracę urządzenia. Nasze meble ze stali nierdzewnej dla zaplecza kuchennego przyczyniają się do zwiększenia komfortu pracy w lokalach gastronomicznych, w których znajdują się urządzenia emitujące dużą ilość ciepła. Zapraszamy do zapoznania się z bogatą ofertą renomowanych okapów dla gastronomii, dostępnych w naszym sklepie internetowym.